雨過天青的下午茶~隨意窩~*

小涂在此重現江湖啦！

睽違將近兩年的時間，由於事業繁忙，休息了好一陣子沒有上來分享，不過這些日子也累積了許多的見聞，未來也希望藉這一個小小的空間陸陸續續與大家分享。

今天要來介紹一間非常特別且別具韓式風格的吃到飽餐廳，可能在台中的朋友們也都曾經聽說，即是在豐原以及原龍富夜市附近皆有設點的"糕糕在尚" 韓式料理。去年曾經因為某一日突然懷念起韓式銅盤烤肉，因此當下也隨手拿起手機，和挑嘴的葳葳 (新角色，小涂的老婆) 搜尋起台中的韓式料理，也誤打誤撞找到了這間韓式料理餐廳。但是去年撥打店家電話時卻已是歇業狀態，僅存在豐原店，因此由於距離稍遠也打消念頭，畢竟餓著老婆可是死罪啊！！然而近日由於在火車站附近徘迴時，卻偶然又發現糕糕在尚在成功路上面的蹤跡，因此身為吃貨的我們也不惶多讓，發現後的兩天就立即前往嘗試。原來這家 糕糕在尚，是原龍富店的老闆，在歇業休息一年之後又重新開張，至今也才營業大約2-3個月。可能大家對於韓式烤肉店的印象，就是將醃製過後的肉，放在金黃色的銅盤上面烤，然後銅盤--周圍還有可以稍微煮點青菜、湯湯水水的型態 (如下圖)，當下我們也是懷抱著這種既定印象前往。

(韓式銅盤烤肉示意圖，照片取自： https://candicecity.com/15337/ )

然而他到底有多特別呢？ 先讓我們看看糕糕在尚的店內裝潢：

(繼續閱讀...)

阿凱 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台中的大腸麵線最近流行"大腸麵線+雞排"的組合，

然而在這雞排大腸麵線開店林立的情勢下，

這家座落在學府路和忠孝路口附近的大腸麵線 - 好之手工大腸麵線逆勢操作。

這天要去健身前，路過了這家手工大腸麵線，

其實小涂在一年前已經有嚐過，當時對他即已印象深刻，

(繼續閱讀...)

阿凱 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

身為一個外地人，走錯路是常常有的事情，

所謂初生之犢不畏虎，總要闖蕩一下，才知道世界的全貌長什麼樣，

台中的各大市場真的是暗藏著讓人忘不了的回憶和驚喜，

繼上次在市場旁、忠孝夜市內的阿頭爌肉飯，

這次因為周末閒閒沒事，在台中市去漫遊的途中，

(繼續閱讀...)

阿凱 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

從小不知道鄉民們有沒有回家時，

就會有一鍋熱騰騰的爌肉伺候自己的美好經驗？

以前每到回家時刻，小涂的媽媽，

或是遠住在後山的外婆都會拿出所學的家鄉好菜：滷三層肉，

經過小火熬煮隔夜後，這樣彈牙入味的滷肉，

(繼續閱讀...)

阿凱 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()